第149章 围猎野豕
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“将军,将军,山中巡逻的士卒们发现一大群野豕,它们正在山下觅食。”
陈旭正在与赵风兄妹交流感情,忽然有一个士卒跑了过来,大声喊道。
陈旭闻言,眼睛一亮。
如今大雪封山,山寨之中肉食不济,众人也没办法出去打猎。但是现在听到有一大群野猪,陈旭如何能不高兴
汉代的猪肉已经普及,这个时代的猪肉与羊肉价格相当,以往都是十五钱一斤。
但是现在粮食价格都涨的很高,猪肉亦是水涨船高,要二十多钱才能买上一斤。
汉代的猪地位很高,它们代表了风度富贵野性,是一种颇具攻击性的动物。有很多人死的时候,都会把陶器做成猪的样子,当做是陪葬品。
汉代大多都是放牧,并非圈养。但是放牧的猪经常会糟蹋庄稼,于是朝廷就颁布了禁勿牧彘的法令。
这个法令出来了以后,就更加使得猪肉的价格飞涨。到了现在,已经变成了四头猪当做十只羊,一头大母猪当做一牛的说法。
由于母猪味道鲜美,所以在汉代,母猪的猪肉更加昂贵。
后汉书周黄徐姜申屠列传说东汉初年有位叫闵仲叔的人,年老得病想吃点肉,但经济不宽裕,于是打算到市场买一小片猪肝,结果遭到屠夫嘲笑,“老病家贫,不能得肉,日买猪肝一片,屠者或不肯与。”
昂贵的猪肉,就促进了圈地圈养的兴起。但是这种方式,普通百姓却负担不起,只能是达官贵人们才能圈养。
于是乎,有很多家奴都要学会如何养猪。
有传闻说大将军何进祖上是杀猪的,还有说张飞以前也是杀猪的。
姑且不论这些消息的真实性,但是在汉代,养猪杀猪并不是什么低贱的职业。
就如同汉武帝时期的丞相公孙弘,他就曾经牧豕海上。
还有东汉的承宫,他曾经为人放猪,但是看到乡里徐子盛明春秋经,授诸生数百人。于是就停下来听讲,而忘了放猪之事。
而后猪主怪其不还,行求索。见而欲笞之。门下生共禁,乃止,因留宫门下。
以上只是两个例子,其实汉代有很多家贫的士子,他们也曾经为达官贵人放过猪,并不以之为鄙。
由此可见,猪在汉代的地位有多高。
陈旭初来汉代的时候,还以为这个时代的人不吃猪肉呢。
因为陈旭知道,在宋朝的时候,人们都认为食猪者鄙。战乱时候,有些人宁愿饿死,也不愿意吃猪肉。
著名的大诗人苏东坡穷困潦倒的时候,吃不起其他的肉,只能吃猪肉,这才有了闻名后世的东坡肉。
他还在食猪肉中诗曰:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”
这首诗固然说出了猪肉为何廉价,却也是一面之词。
后世的网络上,对于宋朝人不吃猪肉的说法千奇百怪,很多人说什么猪太脏之类的瞎话。
其实秦汉甚至春秋战国时期,猪的地位都是非常高的,它们往往用于祭祀。
曾子当年还养过猪,为自己儿子杀猪。何况是其他人
之所以后来的有些朝代,人们不吃猪肉,是为了健康的缘故。
为什么汉代母猪的肉质鲜美,价格要昂贵一些呢
因为以前并没有掌握阉割的技术,所以公猪猪肉的味道非常难吃。不仅如此,那些身体虚弱,以及有暗伤之人,吃了公猪的猪肉以后,身体会受不了,而且暗伤容易发作。
就比如那些骨头摔伤过的,或者是受伤的人。他们吃这种猪肉,不仅不会补充身体的营养,反而对身体有害。
不仅是公猪,母猪第一胎生下猪仔以后,那个时候的猪肉也不能吃,吃了以后的效果跟公猪一样。相反,那些生过很多胎的老母猪,吃它们的肉倒是没有什么问题。
像秦汉时期,甚至于春秋战国,人们由于没有发现猪肉的坏处,这才以猪肉为贵。
但是随着时代的发展,以及医学的进步。猪肉的危害已经被众人所知,所以人们就会认为食猪者鄙。甚至为了给自己不吃猪肉找一些借口,而胡乱污蔑猪这种动物。
他们却是忘了,在上古先民时代,人们把猪融合进了龙这个华夏的图腾之中,甚至还有猪化龙的传说。
直到女真人崛起,他们阉割公猪的技术传入华夏,这种问题才被解决。
公猪只要从小就被阉割掉,人们只要不吃那些生下头胎就宰杀的母猪肉,就不会有引起旧伤的问题发生。
猪肉弊端的解决,也就使得猪肉,再此成为中国人喜爱的肉食。
陈旭前世在农村待过,看到过那些养猪的农民,在猪仔刚生下来的时候,都会将它们阉割。
这样的话,不仅会除去公猪猪肉的隐患,还会让它们的肉变得跟母猪肉一样鲜美。
“将军,我们要不要派人前去猎杀”
“嗯”陈旭的思绪被打断,他看着那个士卒期待的眼神,狠狠点头说道,“杀当然要杀”
忽然,陈旭似乎想起了什么,又急忙说道:“母猪不准猎杀,公猪也要留下最强壮的几头,以后我们山寨之上,要大规模养猪”
太行山中虽然有些地方能够种些庄稼,但是想要自给自足却有些困难。野猪的出现给了陈旭一丝灵光,大山之中,那可是天生的养殖场啊
不仅是养猪,鸡羊这些家禽,都可以大规模养殖。
但是在山中,养殖唯一的威胁,就是来自于山中的猛兽。
这个时代的大山之中,老虎,大熊,狼这些猛兽数不胜数。不只是那些家禽,就连山中的百姓,他们的性命有时候也会受到威胁。
“看来以后要组织人手,大规模猎杀山中的猛兽了。”
为了让治下的百姓能够免除威胁,陈旭丝毫没有保护野生动物的想法。况且在这个时代,山中的猛兽数不胜数,丝毫不用担心他们会被灭绝。
听闻陈旭的话以后,附近众人的眼睛也是一亮:“是啊,杀猪只能吃一次猪肉,但是养猪却能一直吃猪肉。”
他们以前都是穷人,只能看着猪走,却没有吃过猪肉。
想到自己等人以后也有机会吃猪肉了,众人的心中越发兴奋。
陈旭一边招呼着军中劲卒,以及一些猎户出身的流民,一边向那个士卒问道:“到底有多少野豕”
那个士卒张开了双臂,说道:“好多好多,有一大群呢。”
陈旭脸色一黑,斥道:“我是问你有多少头野豕”
士卒这才心中一凛,急忙答道:“足足有一百多头”
这几日,田丰早已颁布了法令:陈旭自封为将军,待泰山中人赶来了以后,再封赏帐下士卒。举凡黄巾军之人,当懂纪律识尊卑。
田丰发下来的告示,就贴在大寨的门口。就连军营之中也发布了不少,有专门的人为众人解读。
初时看到告示,众人还尚未觉得什么。但是方才面对陈旭的斥责,那个士卒才猛然回过神来。
军人当听从号令,闻鼓向前,闻金后退。上官但有所问,必当尽力答之。
以上的一段话,正是告示中写的。这个士卒知道陈旭非常和善,所以以前跟他说话就没有太多顾虑。方才他也是为了夸张一下,才故意做了那个动作。
若是以前的陈旭,他肯定会是先一笑了之,而后再次问一遍野猪的数量。却不会像现在这样,直面斥责。
经过田丰的提醒,陈旭就已经开始注意,自己在外人面前的威仪。
“一百多头”
陈旭闻言,心中非常惊讶。
一般来讲,野猪都是群居动物。但是一般的野猪群也只有二十头左右,现在居然聚集了一百多头野猪,这简直有些不可思议。
这一次,陈旭足足带了一千多人,分别拿着渔网弓箭长矛还有挖土的工具。
成年野猪体重能达到四百斤,那些非常强壮的公猪甚至能达到六百斤。这个斤并非指汉代的斤,而是指后世的斤。
而且野猪极容易受到惊吓,它们受到惊吓以后,就会悍不畏死地攻击身旁的生物。那个时候,就连老虎都不敢去惹它们。
一个强壮的公猪发起冲锋,完全能够撞死一头老虎。
猎人们进山,有时候宁愿碰到老虎,也不愿意碰到野猪。野猪一旦受到攻击,便会不死不休,只要人类被他们撞上,必然无法幸存。
陈旭带着人远远地望着野猪群,待他看到野猪的样子以后,心中惊讶无比。
野猪跟后世的家猪长得完全不一样,它们浑身黑毛,体形高大,四肢粗短,头较长;耳小并直立,吻部突出似圆锥体,其顶端为裸露的软骨垫,看起来彪悍无比。
有些野猪犬齿外露,并向上翻转,呈獠牙状,这种野猪就是公猪。
陈旭毫不怀疑,哪怕是他被这些野猪撞上,恐怕也会有死无生。
“为了避免伤亡,看来只能设下陷阱了。”
陈旭双眼煜煜生辉,心中就已经有了定计
“将军,将军,山中巡逻的士卒们发现一大群野豕,它们正在山下觅食。”
陈旭正在与赵风兄妹交流感情,忽然有一个士卒跑了过来,大声喊道。
陈旭闻言,眼睛一亮。
如今大雪封山,山寨之中肉食不济,众人也没办法出去打猎。但是现在听到有一大群野猪,陈旭如何能不高兴
汉代的猪肉已经普及,这个时代的猪肉与羊肉价格相当,以往都是十五钱一斤。
但是现在粮食价格都涨的很高,猪肉亦是水涨船高,要二十多钱才能买上一斤。
汉代的猪地位很高,它们代表了风度富贵野性,是一种颇具攻击性的动物。有很多人死的时候,都会把陶器做成猪的样子,当做是陪葬品。
汉代大多都是放牧,并非圈养。但是放牧的猪经常会糟蹋庄稼,于是朝廷就颁布了禁勿牧彘的法令。
这个法令出来了以后,就更加使得猪肉的价格飞涨。到了现在,已经变成了四头猪当做十只羊,一头大母猪当做一牛的说法。
由于母猪味道鲜美,所以在汉代,母猪的猪肉更加昂贵。
后汉书周黄徐姜申屠列传说东汉初年有位叫闵仲叔的人,年老得病想吃点肉,但经济不宽裕,于是打算到市场买一小片猪肝,结果遭到屠夫嘲笑,“老病家贫,不能得肉,日买猪肝一片,屠者或不肯与。”
昂贵的猪肉,就促进了圈地圈养的兴起。但是这种方式,普通百姓却负担不起,只能是达官贵人们才能圈养。
于是乎,有很多家奴都要学会如何养猪。
有传闻说大将军何进祖上是杀猪的,还有说张飞以前也是杀猪的。
姑且不论这些消息的真实性,但是在汉代,养猪杀猪并不是什么低贱的职业。
就如同汉武帝时期的丞相公孙弘,他就曾经牧豕海上。
还有东汉的承宫,他曾经为人放猪,但是看到乡里徐子盛明春秋经,授诸生数百人。于是就停下来听讲,而忘了放猪之事。
而后猪主怪其不还,行求索。见而欲笞之。门下生共禁,乃止,因留宫门下。
以上只是两个例子,其实汉代有很多家贫的士子,他们也曾经为达官贵人放过猪,并不以之为鄙。
由此可见,猪在汉代的地位有多高。
陈旭初来汉代的时候,还以为这个时代的人不吃猪肉呢。
因为陈旭知道,在宋朝的时候,人们都认为食猪者鄙。战乱时候,有些人宁愿饿死,也不愿意吃猪肉。
著名的大诗人苏东坡穷困潦倒的时候,吃不起其他的肉,只能吃猪肉,这才有了闻名后世的东坡肉。
他还在食猪肉中诗曰:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”
这首诗固然说出了猪肉为何廉价,却也是一面之词。
后世的网络上,对于宋朝人不吃猪肉的说法千奇百怪,很多人说什么猪太脏之类的瞎话。
其实秦汉甚至春秋战国时期,猪的地位都是非常高的,它们往往用于祭祀。
曾子当年还养过猪,为自己儿子杀猪。何况是其他人
之所以后来的有些朝代,人们不吃猪肉,是为了健康的缘故。
为什么汉代母猪的肉质鲜美,价格要昂贵一些呢
因为以前并没有掌握阉割的技术,所以公猪猪肉的味道非常难吃。不仅如此,那些身体虚弱,以及有暗伤之人,吃了公猪的猪肉以后,身体会受不了,而且暗伤容易发作。
就比如那些骨头摔伤过的,或者是受伤的人。他们吃这种猪肉,不仅不会补充身体的营养,反而对身体有害。
不仅是公猪,母猪第一胎生下猪仔以后,那个时候的猪肉也不能吃,吃了以后的效果跟公猪一样。相反,那些生过很多胎的老母猪,吃它们的肉倒是没有什么问题。
像秦汉时期,甚至于春秋战国,人们由于没有发现猪肉的坏处,这才以猪肉为贵。
但是随着时代的发展,以及医学的进步。猪肉的危害已经被众人所知,所以人们就会认为食猪者鄙。甚至为了给自己不吃猪肉找一些借口,而胡乱污蔑猪这种动物。
他们却是忘了,在上古先民时代,人们把猪融合进了龙这个华夏的图腾之中,甚至还有猪化龙的传说。
直到女真人崛起,他们阉割公猪的技术传入华夏,这种问题才被解决。
公猪只要从小就被阉割掉,人们只要不吃那些生下头胎就宰杀的母猪肉,就不会有引起旧伤的问题发生。
猪肉弊端的解决,也就使得猪肉,再此成为中国人喜爱的肉食。
陈旭前世在农村待过,看到过那些养猪的农民,在猪仔刚生下来的时候,都会将它们阉割。
这样的话,不仅会除去公猪猪肉的隐患,还会让它们的肉变得跟母猪肉一样鲜美。
“将军,我们要不要派人前去猎杀”
“嗯”陈旭的思绪被打断,他看着那个士卒期待的眼神,狠狠点头说道,“杀当然要杀”
忽然,陈旭似乎想起了什么,又急忙说道:“母猪不准猎杀,公猪也要留下最强壮的几头,以后我们山寨之上,要大规模养猪”
太行山中虽然有些地方能够种些庄稼,但是想要自给自足却有些困难。野猪的出现给了陈旭一丝灵光,大山之中,那可是天生的养殖场啊
不仅是养猪,鸡羊这些家禽,都可以大规模养殖。
但是在山中,养殖唯一的威胁,就是来自于山中的猛兽。
这个时代的大山之中,老虎,大熊,狼这些猛兽数不胜数。不只是那些家禽,就连山中的百姓,他们的性命有时候也会受到威胁。
“看来以后要组织人手,大规模猎杀山中的猛兽了。”
为了让治下的百姓能够免除威胁,陈旭丝毫没有保护野生动物的想法。况且在这个时代,山中的猛兽数不胜数,丝毫不用担心他们会被灭绝。
听闻陈旭的话以后,附近众人的眼睛也是一亮:“是啊,杀猪只能吃一次猪肉,但是养猪却能一直吃猪肉。”
他们以前都是穷人,只能看着猪走,却没有吃过猪肉。
想到自己等人以后也有机会吃猪肉了,众人的心中越发兴奋。
陈旭一边招呼着军中劲卒,以及一些猎户出身的流民,一边向那个士卒问道:“到底有多少野豕”
那个士卒张开了双臂,说道:“好多好多,有一大群呢。”
陈旭脸色一黑,斥道:“我是问你有多少头野豕”
士卒这才心中一凛,急忙答道:“足足有一百多头”
这几日,田丰早已颁布了法令:陈旭自封为将军,待泰山中人赶来了以后,再封赏帐下士卒。举凡黄巾军之人,当懂纪律识尊卑。
田丰发下来的告示,就贴在大寨的门口。就连军营之中也发布了不少,有专门的人为众人解读。
初时看到告示,众人还尚未觉得什么。但是方才面对陈旭的斥责,那个士卒才猛然回过神来。
军人当听从号令,闻鼓向前,闻金后退。上官但有所问,必当尽力答之。
以上的一段话,正是告示中写的。这个士卒知道陈旭非常和善,所以以前跟他说话就没有太多顾虑。方才他也是为了夸张一下,才故意做了那个动作。
若是以前的陈旭,他肯定会是先一笑了之,而后再次问一遍野猪的数量。却不会像现在这样,直面斥责。
经过田丰的提醒,陈旭就已经开始注意,自己在外人面前的威仪。
“一百多头”
陈旭闻言,心中非常惊讶。
一般来讲,野猪都是群居动物。但是一般的野猪群也只有二十头左右,现在居然聚集了一百多头野猪,这简直有些不可思议。
这一次,陈旭足足带了一千多人,分别拿着渔网弓箭长矛还有挖土的工具。
成年野猪体重能达到四百斤,那些非常强壮的公猪甚至能达到六百斤。这个斤并非指汉代的斤,而是指后世的斤。
而且野猪极容易受到惊吓,它们受到惊吓以后,就会悍不畏死地攻击身旁的生物。那个时候,就连老虎都不敢去惹它们。
一个强壮的公猪发起冲锋,完全能够撞死一头老虎。
猎人们进山,有时候宁愿碰到老虎,也不愿意碰到野猪。野猪一旦受到攻击,便会不死不休,只要人类被他们撞上,必然无法幸存。
陈旭带着人远远地望着野猪群,待他看到野猪的样子以后,心中惊讶无比。
野猪跟后世的家猪长得完全不一样,它们浑身黑毛,体形高大,四肢粗短,头较长;耳小并直立,吻部突出似圆锥体,其顶端为裸露的软骨垫,看起来彪悍无比。
有些野猪犬齿外露,并向上翻转,呈獠牙状,这种野猪就是公猪。
陈旭毫不怀疑,哪怕是他被这些野猪撞上,恐怕也会有死无生。
“为了避免伤亡,看来只能设下陷阱了。”
陈旭双眼煜煜生辉,心中就已经有了定计