第五十一章 吃的学问
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第五十一章 吃的学问
一上午的时间，转瞬即逝，眼见着时候也不早了，众人便稍稍收起满腔的求知欲，一致决定，先带叶丰一起去吃中饭，饭桌上再继续请教。
几位老中医请叶丰吃饭，自然不会出现夏冰请客的那种情形。
几位早就在同益堂旁边的一家百年老字号中餐馆子，定了位置。
簇拥着叶丰，就进了包间。
“来来来，今儿中午，叶丰点菜！”众人不由分说地，把菜单放到了叶丰面前。
叶丰也真就没有客气，拿过了菜单，略一翻看，问点菜的伙计道：“有鹿蹄筋吗？”
“鹿蹄筋？没有！”伙计把铅笔重新夹回了耳朵上，几分茫然地说道。
“那牛蹄筋总有吧？”叶丰退而求其次。
“有，有，这个有！”
“先来一盘红烧牛蹄筋。先焖再烧，烧烂一点，一定要入味。”叶丰菜单也没看，直接说道。
“叶丰，这蹄筋有什么说法吗？”一位老中医好奇地问道。
叶丰微微一笑，答道：“这牛蹄筋，是我给高老点的。高老的胳膊，吃点牛蹄筋有好处。”
“哦？有什么说法吗？”老中医们忙问。
“以筋补筋。蹄筋可以滋补肝胆，在春天这属于肝的季节吃来，尤其是对于高老这种，伤过筋的，效果非常好。”叶丰简单解释了一下。
“对了叶丰，早晨的时候，高老的胳膊有问题，你怎么扎的小腿啊？”一个老中医终是忍不住问道。
“李老，我扎的是小腿阳陵泉的位置。灵枢有云，手屈而不伸者，其病在筋。阳陵泉是八合穴之一，‘筋会阳陵泉’，统治一切筋病。我又以烧山火手法行针，故而可见奇效。”叶丰再度解释道。
“原来如此！难怪叶丰会让学生们背诵《黄帝内经》，原来，所有的疾病，《黄帝内经》言尽于此。可惜啊，我等对内经的领悟，若是能及叶丰一分半分，也不至于庸碌至此。惭愧惭愧啊！”老中医门摇头叹息不已。
这番话，听得餐馆的小伙计一楞楞的，根本不知道他们在说些什么。只不过就是点了个红烧蹄筋，怎么能叨叨出这么一大堆不知所云的事儿。
好在叶丰已经简单地翻了翻菜单，继续点菜了：“来个炒豆芽，香椿炒鸡蛋，韭菜炒海肠，猪肉炒蒜苗”
菜馆小伙计一边听着，一边在纸上刷刷地记着。一边拿眼角的余光，打量着这一桌子老头和叶丰。
眼见着坐在正中那老头儿，明明就是同益堂的老掌柜啊，其他一个个老头也都衣着光鲜，看起来不像是穷人呢。怎么吃个饭这么寒酸，全点些蔬菜？
却听叶丰继续说了：“对了，有春笋吗？”
“有！”伙计急忙说道。
“来份春笋，不过，这做法稍微有点讲究，大师傅应该能做吧？”叶丰问道。
“咋做？”小伙计不解地问道。
“要像做叫化鸡一样，浸上材料，包上锡纸，小火慢慢去烤它。”叶丰详细讲解做法要求。
“能做是能做，这也太麻烦了。”小伙计头都大了，还是头一次听说有人吃春笋要这么吃，一边听，一边费力地在纸上记录着。
“叶丰，这么吃笋，又有什么说法啊？”林广白问道。
“春笋寒凉之气较重，用火去烤，可以除去寒凉之气，尽得春笋的生发之气。比较适合诸位老爷子们的脾胃。”叶丰笑着说道。
“原来是为了照顾我们几个老东西！不过叶丰，你怎么全点些芽儿啊，苗啊的？”林广白捋须问道。
“春三月，多吃点芽苗，可以顺应春天的生发之气，二来，吃些蔬菜，绿色可以入肝，对肝脏好啊。”叶丰一边说着，一边笑着合上了菜单，对伙计最后吩咐道，“再来一盘荠菜陷的饺子，先来这些吧！”
好几个人，一顿饭，一共也不到二百块钱，还有各种奇特的做法要求，小伙计都懒得说话了，把铅笔再度夹到了耳朵上，悻悻拎着菜单走了。
老爷子们却是开心不已。
叶丰和那些无肉不欢的年轻人不一样，点的菜很是符合老人家们的口味。而且都是些时鲜蔬菜，顺应春天的生发之气，对身体大大有益。
众人看着叶丰，也就更加地喜爱。
“林老，有叶丰这么个宝贝，您老可得多组织我们聚一聚，跟着叶丰，咱也多开开眼。”一个老中医挺直了腰板，哀哀求道。
“哈哈，老李，你是想跟着叶丰多学几招绝活吧？”林广白捋须大笑。
“嘿嘿。”姓李的老医生，推了推瓶子底一般的眼镜，不好意思地笑了。
“这得看叶丰，能不能多抽出点时间，来给我们几个老头子。咱几个这老模样，可比不得叶丰身边那些小姑娘养眼啊。哦？是不是啊，叶丰？”林老捋着胡子，笑着探头到叶丰面前打趣着问道。
“哪有的话？”叶丰即刻朗声笑着说道，“老爷子们想见我，我还不是随叫随到？”
“那好啊，那以后，咱就定期来这里聚一聚，要不，咱也成立个中医学会？每次来这学会里，听叶丰给咱上上课？”高树明老爷子兴奋地提议道。
“中医学会？那不是跟方海的中医协会叫板了？”一个老中医几分担心地说道。
哪知道，此言一出，别人还没什么反应，林老爷子倒是腾地一下站了起来，眼睛晶亮，急声说道：“好啊！我就乐意和方海叫板，和他对着干。就这么定了，咱就成立个中医学会，咱有叶丰，咱怕啥？以后，咱也吸纳会员，咱把方海这个土皇帝，给他掀下去！哈哈，这主意妙啊，妙啊！”
老几位眼见着林老如此，亦是连声应和，其兴奋程度，不亚于青春少年。
第五十一章 吃的学问
一上午的时间，转瞬即逝，眼见着时候也不早了，众人便稍稍收起满腔的求知欲，一致决定，先带叶丰一起去吃中饭，饭桌上再继续请教。
几位老中医请叶丰吃饭，自然不会出现夏冰请客的那种情形。
几位早就在同益堂旁边的一家百年老字号中餐馆子，定了位置。
簇拥着叶丰，就进了包间。
“来来来，今儿中午，叶丰点菜！”众人不由分说地，把菜单放到了叶丰面前。
叶丰也真就没有客气，拿过了菜单，略一翻看，问点菜的伙计道：“有鹿蹄筋吗？”
“鹿蹄筋？没有！”伙计把铅笔重新夹回了耳朵上，几分茫然地说道。
“那牛蹄筋总有吧？”叶丰退而求其次。
“有，有，这个有！”
“先来一盘红烧牛蹄筋。先焖再烧，烧烂一点，一定要入味。”叶丰菜单也没看，直接说道。
“叶丰，这蹄筋有什么说法吗？”一位老中医好奇地问道。
叶丰微微一笑，答道：“这牛蹄筋，是我给高老点的。高老的胳膊，吃点牛蹄筋有好处。”
“哦？有什么说法吗？”老中医们忙问。
“以筋补筋。蹄筋可以滋补肝胆，在春天这属于肝的季节吃来，尤其是对于高老这种，伤过筋的，效果非常好。”叶丰简单解释了一下。
“对了叶丰，早晨的时候，高老的胳膊有问题，你怎么扎的小腿啊？”一个老中医终是忍不住问道。
“李老，我扎的是小腿阳陵泉的位置。灵枢有云，手屈而不伸者，其病在筋。阳陵泉是八合穴之一，‘筋会阳陵泉’，统治一切筋病。我又以烧山火手法行针，故而可见奇效。”叶丰再度解释道。
“原来如此！难怪叶丰会让学生们背诵《黄帝内经》，原来，所有的疾病，《黄帝内经》言尽于此。可惜啊，我等对内经的领悟，若是能及叶丰一分半分，也不至于庸碌至此。惭愧惭愧啊！”老中医门摇头叹息不已。
这番话，听得餐馆的小伙计一楞楞的，根本不知道他们在说些什么。只不过就是点了个红烧蹄筋，怎么能叨叨出这么一大堆不知所云的事儿。
好在叶丰已经简单地翻了翻菜单，继续点菜了：“来个炒豆芽，香椿炒鸡蛋，韭菜炒海肠，猪肉炒蒜苗”
菜馆小伙计一边听着，一边在纸上刷刷地记着。一边拿眼角的余光，打量着这一桌子老头和叶丰。
眼见着坐在正中那老头儿，明明就是同益堂的老掌柜啊，其他一个个老头也都衣着光鲜，看起来不像是穷人呢。怎么吃个饭这么寒酸，全点些蔬菜？
却听叶丰继续说了：“对了，有春笋吗？”
“有！”伙计急忙说道。
“来份春笋，不过，这做法稍微有点讲究，大师傅应该能做吧？”叶丰问道。
“咋做？”小伙计不解地问道。
“要像做叫化鸡一样，浸上材料，包上锡纸，小火慢慢去烤它。”叶丰详细讲解做法要求。
“能做是能做，这也太麻烦了。”小伙计头都大了，还是头一次听说有人吃春笋要这么吃，一边听，一边费力地在纸上记录着。
“叶丰，这么吃笋，又有什么说法啊？”林广白问道。
“春笋寒凉之气较重，用火去烤，可以除去寒凉之气，尽得春笋的生发之气。比较适合诸位老爷子们的脾胃。”叶丰笑着说道。
“原来是为了照顾我们几个老东西！不过叶丰，你怎么全点些芽儿啊，苗啊的？”林广白捋须问道。
“春三月，多吃点芽苗，可以顺应春天的生发之气，二来，吃些蔬菜，绿色可以入肝，对肝脏好啊。”叶丰一边说着，一边笑着合上了菜单，对伙计最后吩咐道，“再来一盘荠菜陷的饺子，先来这些吧！”
好几个人，一顿饭，一共也不到二百块钱，还有各种奇特的做法要求，小伙计都懒得说话了，把铅笔再度夹到了耳朵上，悻悻拎着菜单走了。
老爷子们却是开心不已。
叶丰和那些无肉不欢的年轻人不一样，点的菜很是符合老人家们的口味。而且都是些时鲜蔬菜，顺应春天的生发之气，对身体大大有益。
众人看着叶丰，也就更加地喜爱。
“林老，有叶丰这么个宝贝，您老可得多组织我们聚一聚，跟着叶丰，咱也多开开眼。”一个老中医挺直了腰板，哀哀求道。
“哈哈，老李，你是想跟着叶丰多学几招绝活吧？”林广白捋须大笑。
“嘿嘿。”姓李的老医生，推了推瓶子底一般的眼镜，不好意思地笑了。
“这得看叶丰，能不能多抽出点时间，来给我们几个老头子。咱几个这老模样，可比不得叶丰身边那些小姑娘养眼啊。哦？是不是啊，叶丰？”林老捋着胡子，笑着探头到叶丰面前打趣着问道。
“哪有的话？”叶丰即刻朗声笑着说道，“老爷子们想见我，我还不是随叫随到？”
“那好啊，那以后，咱就定期来这里聚一聚，要不，咱也成立个中医学会？每次来这学会里，听叶丰给咱上上课？”高树明老爷子兴奋地提议道。
“中医学会？那不是跟方海的中医协会叫板了？”一个老中医几分担心地说道。
哪知道，此言一出，别人还没什么反应，林老爷子倒是腾地一下站了起来，眼睛晶亮，急声说道：“好啊！我就乐意和方海叫板，和他对着干。就这么定了，咱就成立个中医学会，咱有叶丰，咱怕啥？以后，咱也吸纳会员，咱把方海这个土皇帝，给他掀下去！哈哈，这主意妙啊，妙啊！”
老几位眼见着林老如此，亦是连声应和，其兴奋程度，不亚于青春少年。