13.第13章 白灼虾
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吴家私厨菜馆是省城里一家小有名气的当地饭馆，店面不大，装修的相当雅致有格调。它里面摆放着的都是上了年份的老家具，古朴清雅，连门口站着的伙计也穿戴的干净伶俐，偶尔还能给客人说上几个关于菜肴的故事和笑话。
更妙的是它地处闹市，但是周围又有百年多的大树环绕，正好有了个闹中取静的效果。这样好的环境，自然收费比别处贵上许多，但是这私厨菜馆味道也实在是上上之选，吸引了不少爱好美食的老饕前来，有些甚至还从外地专门赶过来品尝一下这里的松鼠桂鱼，那点饭费自然不算什么了。
今天吴家私厨菜馆里掌勺的是一位头发花白了的老人，正是上一代私厨菜的老板吴洪川吴老爷子，他做的白灼虾和炸虾球是最有盛名的，只是老爷子已经退居幕后，安养天年，只心情好的时候偶尔出来露两手，能吃到的人可真是有口福了。但是今天，老爷子从一早就开始忙活，像是准备要迎接贵宾。
厨房里跑腿负责购买食材的小厨师很快就回来了，手里拎着网兜罩住的大鲤鱼，还有一袋子活蹦乱跳的虾，虾跳起来打在塑料袋上发出“啪啪”的声响，瞧着十分新鲜。
吴老爷子做了几十年的菜，对食材更是颇有心得，拿眼睛一扫就知道这鱼虾有多新鲜，喝了一声，接过手来看了一眼道：“这可真够新鲜的，好几年都没瞧见咱们这有这么好的虾了，你从哪儿买的？”
那个厨师正是从秦文青鱼摊上刚采买回来的那位，他在厨房里只是个打杂的，这时见到吴老爷子问忙笑道：“就是从早市的菜市场买的，还是老地方，我知道您老今儿要大展身手，特意找了家最新鲜的买。这虾您老觉得还行吧？”
“是不错！”吴老爷子满意地点点头，把鱼虾交给他，道：“你去帮着一起收拾了吧，以后要是还有这么好的虾也一起买了，原料好手艺好，才对得起咱们的招牌！”
那人忙答应了一声，得了夸奖喜滋滋地去后面收拾鱼虾了。
吴家私厨菜馆的雅间里，也是特意精心装点了，新换的桌布和台面上摆放着的花朵相衬，小吴老板甚至还把自己家那几件古董花瓶也给搬了出来，放在雅间的博古架上，更有几分古香古韵了。
等到了中午，小吴老板更是亲自等在饭店门口，不停地看着手腕上的表，等着贵客到来。
不多会儿，一辆黑色的奥迪轿车停在了吴家私厨菜馆门口，小吴老板赶忙上去把车门打开，在看清车上下来的人是一个年近三十的白净男人的时候，脸上的笑容更是掩盖不住，连声欢迎道：“稀客，稀客，孙阳兄你可是有好几年没来我们这小地方了，当年老哥可是没少来我们这小饭馆品尝，后来高升去了京城可是有年头没见了。我父亲知道你要来，还特意今天早上就开始亲自准备，你最爱吃的白灼虾早就备好了……”
来的人正是从京城调遣来陪同李锦然的孙参谋，他本名孙阳，户籍原本就是这座老城的，也正是因为他在当地混的比较熟，李家才挑中了他来陪同李锦然调理身体。能跟在李家最小最得宠的少爷身边，孙参谋将来的前途自然不可限量。吴家私房菜的老板与孙阳是旧相识，当年也得了孙阳几分照顾，又听说孙阳如今在军部青云直上，自然上奉为坐上之滨，殷勤招待。
孙阳却没有半分骄傲，他在京城待了这么多年，别的没学会，谦虚谨慎倒是体会了十成十。他下车之后跟小吴老板客气了几句，又很快亲自去旁边开了车门，带了一位十二三岁的男孩下来，语气亲近但是也颇为尊重客气，小心道：“锦然，你昨天不是说想吃虾吗，我已经订好了位子，这家私房菜味道还不错，不如咱们在这尝尝？”
李锦然从车上走下来，他穿着一身高档休闲服，脸色瞧着有些不太好，一双眼睛下还带着小片的阴影，嘴唇也浅的没有血色一般。他神情懒懒散散的，抬头眯着眼睛看了吴家私房菜馆一眼，“在哪都行，你定吧。”
小吴老板在前面带路，孙参谋在旁边解说，李锦然有一句没一句的听着，偶尔哦一声，瞧着对什么都提不起精神来。
等到了雅间上了菜，孙参谋也张罗着把之前点下的招牌菜尽量往李锦然那边凑，瞧见李锦然提筷子吃了几口，略微松了口气。
小吴老板在旁边招待，亲自在雅间上菜，他认识孙阳这么多年了，孙阳当年是考了军校才走的，怎么说也是一个级别不小的军官，他一时有些纳闷，想不到孙阳有一天也会对一个小孩这么体贴照顾。小吴老板是生意人，竖起耳朵去听孙参谋和那个男孩的对话，没听几句就差不多明白过来，座上宾的这个男孩恐怕大有来头，孙参谋和外面跟来的那些人高马大的男人，都是负责保护他安全的。
一连上了七八道菜，菜还没上齐，李锦然那边就搁下了筷子，瞧着性质缺缺的模样，显然是已经不想吃了。
白灼虾很快就上来了，鲜虾挂着汁儿，皮壳油亮，热气腾腾地一瞧就引得人嘴里涌出津液，十分有食欲的样子。
孙参谋用夹子弄了一只，小心放在李锦然的盘子里，“这是招牌菜，锦然再尝一个吧？你吃的太少了……”
李锦然本来不想吃了，但是不知道为什么，瞧见这虾就莫名有了点儿食欲。他已经好几天没睡好了，睡不好精神就不好，哪里会有什么胃口咽地下什么东西，而这盘虾却让他肚子里有了些饥饿的滋味。他顿了下，很快用筷子夹着去了壳，尝了一口，鲜嫩可口，咬一口还能尝到秘制酱汁的味儿，虾肉微甜，咽下去嘴里依旧满口生津，果真是招牌菜。
李锦然吃了一只，觉得味道很好，又提起筷子去夹，不知不觉间小班盘白灼虾都进了他的肚子。
孙参谋看的高兴极了，他从没见过李锦然对什么菜这么偏爱，李家这位小少爷已经很久没有吃这么多过了，要是传回京城，那二位老首长估计会高兴地笑出来。
李锦然吃了虾，不知道为什么忽然又想起那天给他按揉脑袋的丑丫头，那个丫头可真丑，小脸干瘦，头发枯黄，倒是那双手不错，手指头按在头上的力度和感觉，居然让他难得睡了一个好觉。
从那天之后，他第二天也去学校了，但是那个丑丫头却没有来，据说是病了。李锦然试着在教室那样嘈杂的环境睡觉，但是不行，除了头更疼了之外，根本没有任何效果。而且还有一个女孩在他不知道的情况下挪动了桌椅，这让他十分火大，立刻勒令她把那个丑丫头的桌椅再换回来。
李锦然从小生活的环境让他天生就有发号施令的气势，生气的时候模样把老师都镇住了，他当时也不知道自己为什么会那么生气，现在想想，恐怕是把那个能给他缓解头疼的丑丫头当成了自己的私人所有物了。
他保护了丑丫头的桌椅和课本，让她的东西回到了原本的位置——他的身边。同时李锦然也一连几天都按时去学校，希望能见到那个手指灵巧力度适中的丑丫头，希望她能再主动给自己揉一下头。但是很可惜，半个月过去了，那个丑丫头一直没有出现。
孙参谋小心看着李锦然的脸色，问道：“锦然，今天还去学校吗？”
李锦然沉默了一会，忍不住皱起眉头，“去。”他已经静静等待半个月了，如果那个丑丫头今天再不出现，他就让孙参谋去把她的资料调查出来，亲自找上门去。
而被李锦然心心念念不忘的丑丫头秦白薇，此刻正在玩着手里的一团水草。
这是她让秦文青进货的时候留下来的，捞鱼的人有的时候会不小心附带上这样深绿色的几团水草，一般人见到就直接扔了，因此秦文青开口要水草的时候鱼贩很是大方的给了她半盆。
乡下人有专门捞水草喂鸡鸭的，但是城里却没有足够宽敞的地方养家禽，因此水草在大家眼里根本就是废物。
秦白薇手里把玩着那团瞧着像柔软毛刺一样的水草，深绿色的水草里透出一阵晶亮的光泽，水润可爱。但是在秦白薇手指接触到之后，“看”到的却是水草里面一团一团绿色的斑点。
这种绿色的斑点和她之前在那些鱼体内看到的黑斑有些相似，只是白色雾气接触之后不能“吞噬”掉绿色斑点，能做的仅仅是把水草里的绿色小点驱使到一起，归拢起来，让它在那一点地方形成碧绿的一块，如果肉眼可见，那密度和色泽几乎要比得上浓艳欲滴的翡翠了。
吴家私厨菜馆是省城里一家小有名气的当地饭馆，店面不大，装修的相当雅致有格调。它里面摆放着的都是上了年份的老家具，古朴清雅，连门口站着的伙计也穿戴的干净伶俐，偶尔还能给客人说上几个关于菜肴的故事和笑话。
更妙的是它地处闹市，但是周围又有百年多的大树环绕，正好有了个闹中取静的效果。这样好的环境，自然收费比别处贵上许多，但是这私厨菜馆味道也实在是上上之选，吸引了不少爱好美食的老饕前来，有些甚至还从外地专门赶过来品尝一下这里的松鼠桂鱼，那点饭费自然不算什么了。
今天吴家私厨菜馆里掌勺的是一位头发花白了的老人，正是上一代私厨菜的老板吴洪川吴老爷子，他做的白灼虾和炸虾球是最有盛名的，只是老爷子已经退居幕后，安养天年，只心情好的时候偶尔出来露两手，能吃到的人可真是有口福了。但是今天，老爷子从一早就开始忙活，像是准备要迎接贵宾。
厨房里跑腿负责购买食材的小厨师很快就回来了，手里拎着网兜罩住的大鲤鱼，还有一袋子活蹦乱跳的虾，虾跳起来打在塑料袋上发出“啪啪”的声响，瞧着十分新鲜。
吴老爷子做了几十年的菜，对食材更是颇有心得，拿眼睛一扫就知道这鱼虾有多新鲜，喝了一声，接过手来看了一眼道：“这可真够新鲜的，好几年都没瞧见咱们这有这么好的虾了，你从哪儿买的？”
那个厨师正是从秦文青鱼摊上刚采买回来的那位，他在厨房里只是个打杂的，这时见到吴老爷子问忙笑道：“就是从早市的菜市场买的，还是老地方，我知道您老今儿要大展身手，特意找了家最新鲜的买。这虾您老觉得还行吧？”
“是不错！”吴老爷子满意地点点头，把鱼虾交给他，道：“你去帮着一起收拾了吧，以后要是还有这么好的虾也一起买了，原料好手艺好，才对得起咱们的招牌！”
那人忙答应了一声，得了夸奖喜滋滋地去后面收拾鱼虾了。
吴家私厨菜馆的雅间里，也是特意精心装点了，新换的桌布和台面上摆放着的花朵相衬，小吴老板甚至还把自己家那几件古董花瓶也给搬了出来，放在雅间的博古架上，更有几分古香古韵了。
等到了中午，小吴老板更是亲自等在饭店门口，不停地看着手腕上的表，等着贵客到来。
不多会儿，一辆黑色的奥迪轿车停在了吴家私厨菜馆门口，小吴老板赶忙上去把车门打开，在看清车上下来的人是一个年近三十的白净男人的时候，脸上的笑容更是掩盖不住，连声欢迎道：“稀客，稀客，孙阳兄你可是有好几年没来我们这小地方了，当年老哥可是没少来我们这小饭馆品尝，后来高升去了京城可是有年头没见了。我父亲知道你要来，还特意今天早上就开始亲自准备，你最爱吃的白灼虾早就备好了……”
来的人正是从京城调遣来陪同李锦然的孙参谋，他本名孙阳，户籍原本就是这座老城的，也正是因为他在当地混的比较熟，李家才挑中了他来陪同李锦然调理身体。能跟在李家最小最得宠的少爷身边，孙参谋将来的前途自然不可限量。吴家私房菜的老板与孙阳是旧相识，当年也得了孙阳几分照顾，又听说孙阳如今在军部青云直上，自然上奉为坐上之滨，殷勤招待。
孙阳却没有半分骄傲，他在京城待了这么多年，别的没学会，谦虚谨慎倒是体会了十成十。他下车之后跟小吴老板客气了几句，又很快亲自去旁边开了车门，带了一位十二三岁的男孩下来，语气亲近但是也颇为尊重客气，小心道：“锦然，你昨天不是说想吃虾吗，我已经订好了位子，这家私房菜味道还不错，不如咱们在这尝尝？”
李锦然从车上走下来，他穿着一身高档休闲服，脸色瞧着有些不太好，一双眼睛下还带着小片的阴影，嘴唇也浅的没有血色一般。他神情懒懒散散的，抬头眯着眼睛看了吴家私房菜馆一眼，“在哪都行，你定吧。”
小吴老板在前面带路，孙参谋在旁边解说，李锦然有一句没一句的听着，偶尔哦一声，瞧着对什么都提不起精神来。
等到了雅间上了菜，孙参谋也张罗着把之前点下的招牌菜尽量往李锦然那边凑，瞧见李锦然提筷子吃了几口，略微松了口气。
小吴老板在旁边招待，亲自在雅间上菜，他认识孙阳这么多年了，孙阳当年是考了军校才走的，怎么说也是一个级别不小的军官，他一时有些纳闷，想不到孙阳有一天也会对一个小孩这么体贴照顾。小吴老板是生意人，竖起耳朵去听孙参谋和那个男孩的对话，没听几句就差不多明白过来，座上宾的这个男孩恐怕大有来头，孙参谋和外面跟来的那些人高马大的男人，都是负责保护他安全的。
一连上了七八道菜，菜还没上齐，李锦然那边就搁下了筷子，瞧着性质缺缺的模样，显然是已经不想吃了。
白灼虾很快就上来了，鲜虾挂着汁儿，皮壳油亮，热气腾腾地一瞧就引得人嘴里涌出津液，十分有食欲的样子。
孙参谋用夹子弄了一只，小心放在李锦然的盘子里，“这是招牌菜，锦然再尝一个吧？你吃的太少了……”
李锦然本来不想吃了，但是不知道为什么，瞧见这虾就莫名有了点儿食欲。他已经好几天没睡好了，睡不好精神就不好，哪里会有什么胃口咽地下什么东西，而这盘虾却让他肚子里有了些饥饿的滋味。他顿了下，很快用筷子夹着去了壳，尝了一口，鲜嫩可口，咬一口还能尝到秘制酱汁的味儿，虾肉微甜，咽下去嘴里依旧满口生津，果真是招牌菜。
李锦然吃了一只，觉得味道很好，又提起筷子去夹，不知不觉间小班盘白灼虾都进了他的肚子。
孙参谋看的高兴极了，他从没见过李锦然对什么菜这么偏爱，李家这位小少爷已经很久没有吃这么多过了，要是传回京城，那二位老首长估计会高兴地笑出来。
李锦然吃了虾，不知道为什么忽然又想起那天给他按揉脑袋的丑丫头，那个丫头可真丑，小脸干瘦，头发枯黄，倒是那双手不错，手指头按在头上的力度和感觉，居然让他难得睡了一个好觉。
从那天之后，他第二天也去学校了，但是那个丑丫头却没有来，据说是病了。李锦然试着在教室那样嘈杂的环境睡觉，但是不行，除了头更疼了之外，根本没有任何效果。而且还有一个女孩在他不知道的情况下挪动了桌椅，这让他十分火大，立刻勒令她把那个丑丫头的桌椅再换回来。
李锦然从小生活的环境让他天生就有发号施令的气势，生气的时候模样把老师都镇住了，他当时也不知道自己为什么会那么生气，现在想想，恐怕是把那个能给他缓解头疼的丑丫头当成了自己的私人所有物了。
他保护了丑丫头的桌椅和课本，让她的东西回到了原本的位置——他的身边。同时李锦然也一连几天都按时去学校，希望能见到那个手指灵巧力度适中的丑丫头，希望她能再主动给自己揉一下头。但是很可惜，半个月过去了，那个丑丫头一直没有出现。
孙参谋小心看着李锦然的脸色，问道：“锦然，今天还去学校吗？”
李锦然沉默了一会，忍不住皱起眉头，“去。”他已经静静等待半个月了，如果那个丑丫头今天再不出现，他就让孙参谋去把她的资料调查出来，亲自找上门去。
而被李锦然心心念念不忘的丑丫头秦白薇，此刻正在玩着手里的一团水草。
这是她让秦文青进货的时候留下来的，捞鱼的人有的时候会不小心附带上这样深绿色的几团水草，一般人见到就直接扔了，因此秦文青开口要水草的时候鱼贩很是大方的给了她半盆。
乡下人有专门捞水草喂鸡鸭的，但是城里却没有足够宽敞的地方养家禽，因此水草在大家眼里根本就是废物。
秦白薇手里把玩着那团瞧着像柔软毛刺一样的水草，深绿色的水草里透出一阵晶亮的光泽，水润可爱。但是在秦白薇手指接触到之后，“看”到的却是水草里面一团一团绿色的斑点。
这种绿色的斑点和她之前在那些鱼体内看到的黑斑有些相似，只是白色雾气接触之后不能“吞噬”掉绿色斑点，能做的仅仅是把水草里的绿色小点驱使到一起，归拢起来，让它在那一点地方形成碧绿的一块，如果肉眼可见，那密度和色泽几乎要比得上浓艳欲滴的翡翠了。