第一百三十四章 大锅饭菜
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韩哙打头，后面跟着好些个家丁，是赶着马车来的，拉了几箱东西搁在地上。
李欣挥退了二黑，迎了韩哙进屋，一边说道：“我还想着沈夫人什么时候来，看来夫人是被我念叨烦了。”
韩哙便笑说：“小嫂子这话说得，回去学给夫人听，夫人还不得乐呵笑骂你滑头。”
关文来帮着把东西抬进了堂屋，韩哙看着西屋那边的动静问道：“家里这是做什么？屋子不是新起的吗？”
“是新起的。”关文给沈府来的人上了茶，一边说道：“这不是，冬天冷着，西屋那边日照不够，我媳妇儿说给起个阁楼，装个壁炉。”
韩哙便笑道：“小嫂子是个有心人。”
“哪里，我也就是个俗人，想让平时生活过得好些罢了。”李欣笑着坐下来问：“韩管事，东西都是置齐了吧？”
“按照你写在单子上的，市面上有的，我都给置办来了，市面上没有的，照你说的那些形态特征还有功效什么的，我也找了相仿的来。”韩管事起身打开一口箱子道：“小嫂子不妨先看看？”
“不用不用。”李欣摆手道：“韩管事办事我自然放心，夫人也说你办事牢靠，哪会有偏颇。”
溜须的话韩哙作为一个管事自然也爱听，谦虚了几句，眼瞅着午晌了，李欣忙去张罗大锅饭，关文留韩哙一行人吃饭。
西屋那边的有人冒头出来吼道：“关嫂子，中午吃啥啊！”
“唰”一下，全部做工的二郎都转过头来盯着灶间走进走出的李欣。
关文一笑，李欣却脸红了红说：“慌啥，吃的时候不就知道了！”
方才出声的小伙子嘿嘿笑道：“就是想先想一下……关嫂子，你这手艺，嘿，是这个！”说着束起个大拇指，由衷地夸赞道：“跟你比起来。福满楼的饭菜都不咋上口了！”
有人笑骂：“你吃过福满楼的饭菜？”
“那是，当然吃过！”小伙子洋洋得意：“花了俺一百多个钱呢！”
韩哙本是想摆手说不吃了，听到这一番对话倒是住了脚。关文有些尴尬，他自然知道韩哙是沈府的管事。而那福满楼是沈府的产业，被人这么说福满楼，韩管事能不生气？
李欣没注意这边，她正在卤酱肉，舀了点儿卤水尝味道，觉得可以，看那一群眼冒绿光的壮小伙子们不由骂道：“都赶紧着干活。盯着这儿也吃不着！”
一群人顿时“哄”一声笑了，开始有说有笑干起活来，还唱起了那种在劳作下才会唱起的舒缓转移心情的歌。
韩哙顺势应道：“关老弟，那我就却之不恭，叨扰一顿了。”
关文忙说不会，又去抽了桌子凳子摆在堂屋，去了灶间跟李欣说让她多备些好的。
诚诚乖乖坐在灶膛前面，手往前伸着烤火。李欣正忙着洗菜。听关文说了韩管事要留下来吃饭的事情微微有些意外，又听关文讲说韩管事听到了吴师傅带来的那群上工的小伙子说的那些话，顿时也明白了过来。推他说：“你去陪客人，这边我知道。”
阿妹也在灶前忙活着，拿着汤勺舀了勺起来闻了闻味道，对李欣道：“大嫂，可以搁盐了。”
“你看着搁进去就行。”
李欣一边说着，一边甩了甩手上的水，见关文还留在原地忙问：“还有啥事儿？”
“没啥事儿。”关文笑着摇了摇头，这才出去。
李欣莫名其妙，不知道关文只是觉得家里这样很是温馨，老婆孩子热炕头。这日子他也过上了，一时间有点怔忪而已。
如今李欣做大锅饭，一般是一汤，一荤，两素如此搭配。没有荤不行，男人吃不着肉总觉得他们使不上力气。
灶间前面架了口临时的锅用来蒸饭。李欣今儿的卤肉也搁在那儿，闻着那味道真是香飘十里，把做工的小子们的魂儿都勾去了，就连韩管事也是闭着眼睛闻了闻，跟关文絮叨：“这卤的味道比酒楼饭馆里的还要香些。”
调卤水李欣有自己的一套法子，从来也没跟人说过。听韩管事这般言道，关文只是点了点头说：“欣儿就是喜欢弄这些东西，我也不大懂。左不过我也吃她做的饭菜吃惯了。”
卤水里面卤的肉在少数，多半都是些菜。李欣觉得熟了，便捞起了锅里的肉和菜端了进去，火灭了等着卤水自然冷却。
见诚诚乖乖坐着，背挺得笔直，想来是魏总镖头教育的，心里微微一叹，朝他招手道：“扬儿，来娘这儿。”
“娘。”
诚诚听话地走了过去挨着李欣，李欣切了有他巴掌大的一块肉，微微吹冷了拿小碗装了给他，又抽了双筷子递给他，说：“扬儿吃吃看，娘做的卤肉好不好吃？”
诚诚夹起肉咬了一口，一下子嘴角就流了点儿卤水出来，油腻腻的，趁着小孩儿嫩嫩的脸看上去很是诱人。
“好吃！”诚诚眯着眼睛点头，细细地把卤肉吃完了，李欣问他：“还要吗？”
诚诚迟疑地摇了摇头。
李欣笑了笑道：“待会儿吃饭的时候诚诚再吃哦，现在吃饱了到时候不吃饭了。”
诚诚便腼腆地笑，还说：“谢谢娘。”
“乖。”
切好了卤肉分好了卤菜，李欣便开始调制凉拌卤菜了。阿妹那边也看着汤锅，闻着香味已经四溢了，对李欣道：“大嫂，差不多了吧？”
“昨儿我不在不也是你弄的午晌饭？”李欣笑道：“阿妹，对自己要有信心，我不在你也能做得好的。”
阿妹不好意思地搔了搔头：“可是我觉得大哥大叔们吃着我弄的午晌饭，脸上没吃大嫂你弄的饭那么开心……”
“傻丫头，你才刚学，当然手艺还生疏了。但是总有一天，你会比我做得好的。”
李欣笑眯眯地拿手肘推她：“你自己尝尝看，汤合不合口味。”
阿妹便只好自己喝了一口尝了尝味道，说：“有点儿淡了。”
“淡了便加盐，咸了便加水。”李欣笑道：“这些最基本的。阿妹可不要荒废了。”
阿妹便又是不好意思地低了头去，搁了点儿盐再熬了//最快文字更新无弹窗无广告//会儿汤，然后起锅。
饭菜端上来，上工的儿郎们都是打了饭菜便自己寻个地方坐着吃了。也不讲究要做凳子搁在桌子上。韩管事算是客人，所以在堂屋摆上了饭菜，李欣另外加了两个菜，想着也够吃了。
沈府来的都是男人，李欣不便凑合着跟他们一起吃，正好关全来谈下一批料子的事情，李欣便拉了他去作陪。关文、关全和老关头陪沈府的人吃饭。她和阿妹带着诚诚在灶间吃。
想想灶内还有余温，李欣就去捡了一个小些的红薯，洗净擦干了后埋在灶膛里。
给诚诚舀了小半碗汤让他先喝点儿汤暖胃顺食道，这才添了饭给他。
李欣发现诚诚自己其实在饭桌上已经有了饭桌礼仪，根本不需要人来教他他就会动手握筷子端碗吃饭。这孩子的教养很好，要是真的落到了魏二夫妻手里，那绝对是糟蹋。
诚诚自己乖乖吃饭，也不怎么往桌上夹菜。李欣也知道要他一下子融入自己这个家很难，也不说什么，一边吃着一边跟阿妹闲聊。说五句便反过来问诚诚一句，顺便给他夹一点菜和肉。
期间阿妹小声问：“大嫂，爹那儿不去说一声吗？扬儿现在也是爹的孙子的了……”
李欣淡淡地说：“这事儿你大哥有分寸。”
她自己去说不是去找骂挨吗？反正这事儿是关文揽的，要说也该他出头去说。
阿妹“哦”了声，又看了看扬儿。
昨日大嫂回房后，见扬儿睡熟了，才跟她说了大哥收养了这个小娃娃，当时她便有些诧异，心里又觉得这娃娃的经历很是让人可怜，所以也是不言不语算是应承了下来。好好做扬儿的姑姑。
现在越发看这孩子越觉得喜欢，跟其他孩子不一样，他不闹腾，就和杏儿姐家的小康一种性子……
想到小康……
阿妹突然“啊”了声，李欣抬起头来看她道：“怎么了？”
“我，我突然想起件事儿来。”
阿妹赶紧搁了筷子跟李欣说：“大嫂。昨儿见你回来我忘记跟你说了，现在才想起来。”
“什么事儿？”李欣也搁了筷子。
见李欣搁了筷子诚诚也要搁，李欣拦道：“扬儿乖，娘和姑姑说事儿，你自己慢慢吃。”
小孩子脾胃弱，吃东西也是慢悠悠的，她又不急，想来诚诚也没吃饱。
只是这孩子看人眼色乖巧地让人心疼。
“要吃饱啊，不然扬儿长不高，以后娘被人欺负了，扬儿也不能帮娘呢。”
黑兮兮的眼睛马上瞪大了些，诚诚立马道：“扬儿吃饱，以后保护娘。”
“乖。”
摸了摸他的头，李欣才掉转过头问阿妹：“昨儿发生什么事儿了？”
阿妹说道：“昨儿大嫂你和大哥去镇上了，杏儿姐来找过你，瞧你不在，便又走了。”
说着眼神有些闪烁地道：“我瞅着杏儿姐的样子……好像是有什么事情发生，瞧她脸色很是焦急。”
李欣一顿，皱了皱眉道：“那她有没有跟你说啥，或者让你帮我带个话什么的？”
“那倒没有。”阿妹摇头：“她上来找你，见你不在问了句你去哪儿了，是时候能回来，我说你去镇上了，不知道什么时候回来，她便匆匆走了。”
李欣凝眉深思了下，说：“先吃饭，吃完饭我去一趟杏儿姐家看看。”
***
严格考据党请手下留情，并请适当忽略经济作物和粮食作物在古代出现的时间和空间，红薯玉米之类的，架空朝代，你们懂的。
***
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书名：《重生民国春归》
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